1.0Lara Software srlhttps://www.larasoftware.com/wpadminhttps://www.larasoftware.com/wp/author/admin/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="wYmV1niKDo"><a href="https://www.larasoftware.com/wp/2020/04/23/nuovi-scenari-della-ristorazione/">WEBINAR GRATUITO – NUOVI SCENARI DELLA RISTORAZIONE</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.larasoftware.com/wp/2020/04/23/nuovi-scenari-della-ristorazione/embed/#?secret=wYmV1niKDo" width="600" height="338" title="“WEBINAR GRATUITO – NUOVI SCENARI DELLA RISTORAZIONE” — Lara Software srl" data-secret="wYmV1niKDo" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript"> /*! This file is auto-generated */ !function(c,d){"use strict";var e=!1,o=!1;if(d.querySelector)if(c.addEventListener)e=!0;if(c.wp=c.wp||{},c.wp.receiveEmbedMessage);else if(c.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if(!t);else if(!(t.secret||t.message||t.value));else if(/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret));else{for(var r,s,a,i=d.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),n=d.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=new RegExp("^https?:$","i"),l=0;l<n.length;l++)n[l].style.display="none";for(l=0;l<i.length;l++)if(r=i[l],e.source!==r.contentWindow);else{if(r.removeAttribute("style"),"height"===t.message){if(1e3<(s=parseInt(t.value,10)))s=1e3;else if(~~s<200)s=200;r.height=s}if("link"===t.message)if(s=d.createElement("a"),a=d.createElement("a"),s.href=r.getAttribute("src"),a.href=t.value,!o.test(a.protocol));else if(a.host===s.host)if(d.activeElement===r)c.top.location.href=t.value}}},e)c.addEventListener("message",c.wp.receiveEmbedMessage,!1),d.addEventListener("DOMContentLoaded",t,!1),c.addEventListener("load",t,!1);function t(){if(o);else{o=!0;for(var e,t,r,s=-1!==navigator.appVersion.indexOf("MSIE 10"),a=!!navigator.userAgent.match(/Trident.*rv:11\./),i=d.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),n=0;n<i.length;n++){if(!(r=(t=i[n]).getAttribute("data-secret")))r=Math.random().toString(36).substr(2,10),t.src+="#?secret="+r,t.setAttribute("data-secret",r);if(s||a)(e=t.cloneNode(!0)).removeAttribute("security"),t.parentNode.replaceChild(e,t);t.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:r},"*")}}}}(window,document); </script> https://www.larasoftware.com/wp/wp-content/uploads/2020/04/welcome-webinar-pini-02.png1200631[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text] Passepartout presenta un nuovo Free Webinar, aperto a tutti coloro che vogliono approfittare di questo temporaneo momento di inattività per formarsi e cogliere, dai cambiamenti in atto, nuove opportunità. Il webinar si svolge giovedì 30 aprile, alle ore 15:00. Per i ristoratori è tempo di programmare la fase due, dove sono già in programma nuove regole da seguire per il contenimento al contagio. Distanziamento obbligatorio dei tavoli, turni a pranzo e cena per limitare le presenze e una serie di norme atte a controllare gli accessi e a mantenere gli ambienti sanificati. Come muoversi in questo nuovo scenario?  Lo scopriremo con Giacomo Pini nel webinar dedicato all’organizzazione della riapertura nel mondo della ristorazione. Tanti consigli: dall’analisi della propria offerta, ai ragionamenti su food cost e gestione del personale nel nuovo contesto provvisorio, senza dimenticare una riflessione sulla ristorazione che verrà. ARGOMENTI DEL WEBINAR: Analisi dell’identità, definizione del target e del format del proprio ristorante; Come organizzare la riapertura? Comunicazione, gestione magazzino e processi, analisi costi e outsourcing; Turni e coperti limitati: come ridefinire la propria offerta facendo attenzione ai costi; Nuove opportunità di mercato: dalla rotazione dei tavoli al delivery come parte integrante della propria strategia di business. RELATORE Giacomo Pini – CEO GP Studios​​​​ Esperto in Marketing Turistico e Ristorazione. Con oltre venticinque anni di esperienza sul campo, è consulente, formatore e autore di numerosi testi professionali. Cosa aspetti? […]